第十二章：发酵的时间学

发酵需要时间，需要耐心，需要人去照顾。它不能被催促。你给它足够的时间，它就回报你最醇厚的风味；如果你急於求成，用化学药剂去催化，最後得到的只是一罐发酸的废水。」

    舒涵若有所思地点了点头。这番话彷佛一面镜子，精准地照见了她过去几年的生活状态。她太急了，急着得奖，急着证明自己，急着在商业市场上跑在最前面，结果却像化学催化出来的次品一样，内部早就空洞而腐朽。

    「我以前总觉得，慢下来就是落後，就是被时代抛弃。」舒涵轻声说道，眼底闪过一丝释然的苦笑，「但现在我明白了，有些东西，只有慢下来，才能真正看得清。」

    「不只是看清。」闵彩突然往前挪了挪身子，拉近了两人的距离，黑眸紧紧锁住舒涵的双眼，「是只有慢下来，你才能真正去感受身边的人。」

    这句话意有所指，空气中的气温彷佛瞬间升高了几分。

    舒涵的心跳不由自主地加速，她下意识地想要移开目光，却被闵彩眼中的炽热死死勾住。那是比淳昌辣椒酱还要浓烈的眼神，赤诚、直接、毫无保留。

    「舒涵。」闵彩轻轻叫了她的名字，声音沙哑而缱绻，「从你拖着器材